VINTERMENY
Forretter
BIFFTARTAR - finhakket indrefilet legges på hjemmebakt rugbrød sammen med
kapers, rødløk, rødbeter og eggeplomme.
kr 125,-
RISOTTO med skalldyr og havets fristelser.
kr 125,-
PANNESTEKT GÅSELEVERPOSTEI på fransk bakelse med balsamicoreduksjon.
kr 135,-
SMØRSTEKTE KAMSKJELL med petit pois-puré og serrano-chips.
kr 115,-
Hovedretter
FISK
(Med forbehold om dagens fangst)
TORSKELOINS med gulrot, petit pois-puré og blåskjellsaus.
kr 295,-
PANNESTEKT BREIFLABB serveres med linseragu, rødvinsaus og bacon.
kr 315,-
BOUILLABAISSE - en tomatisert fiskesuppe laget på vår måte med både
fisk og skalldyr.
kr 275,-
HVITVINSDAMPEDE BLÅSKJELL med timian og hvitløk.
kr 179,-
SKALLDYRFAT - havets fristelser serveres med hjemmelaget brød og
alt som hører med. Pris per person kr 595,-
NB: Må bestilles 2 dager i forveien og minimum 2 personer.
KJØTT
BIFFTARTAR - finhakket indrefilet legges på hjemmebakt rugbrød sammen med
kapers, rødløk, rødbeter og eggeplomme. Ønsker du pommes frites til? kr 35,-
kr 305,-
LAMMECARRÉ serveres med ratatuille og Anna-potet.
kr 315,-
INDREFILET AV OKSE med søtpotetpuré, ristet sopp og røstipotet.
kr 325,-
REINSDYRPLOMME med bakt pastinakk, viltfløtesaus og Anna-potet.
kr 285,-
Dessert
CREMÉ BRÛLÉE – en klassiker og favoritt for mange.
kr 99,-
MØRK SJOKOLADEKAKE - syndig og god, med frisk sorbet.
kr 98,-
OSTETALLERKEN - variasjon av oster servers med glaserte nøtter og
hjemmelaget marmelade.
kr 135,-
PETIT FOURS - en liten konfekt laget for oss av Choco Loco.
Denne gang i følge med mango og sorbet.
Ønsker du bare konfekt? kr 35,-
kr 95,-
ENKELT OG GREIT, MEN MMM SÅ GODT. 1 - 2 eller 3 kuler is.
Pr.stk. kr 30,-
Smått og godt
BIFFTARTAR - finhakket indrefilet legges på hjemmebakt rugbrød sammen med
kapers, rødløk, rødbeter og eggeplomme.
kr 125,-
HVITVINSDAMPEDE BLÅSKJELL med timian og hvitløk.
kr 179,-
PASTA CARBONARA - hjemmelaget fersk pasta, erter og balsamicoreduksjon.
kr 205,-
HJEMMELAGET HAMBURGER med ost, bacon, aioli og pommes frites.
kr 179,-
MERs EGEN CÆSARSALAT med kylling og bacon.
kr 149,-
KLASSISK FRANSK LØKSUPPE med gruyère-toast.
kr 115,-
OSTETALLERKEN - variasjon av oster servers med glaserte nøtter og
hjemmelaget marmelade.
kr 135,-